产品系列

Product series

• 烤串系列

  烧烤，可能是人类原始的烹饪方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的活动。

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• 切片系列

  冷冻肉制品是冷冻肉经过储藏、加工、包装、检验等环节后方可上市出售的肉类制成品。冻肉由于水分的冻结，肉体变硬，冻肉表面与冷冻室温 度存在差异，引起肉体水分蒸发，。由于大冰晶的压迫，造成肌细胞破损，从而使解冻时肉汁大量流失，营养成分减少，风味改变。若将刚宰杀的新鲜肉在—23℃快速结冻，则肉体内部形成冰晶小而均匀，组织变形极少，解冻后大部分水分都能再吸收，故烹调后口感、味道都不错，营养成分损失亦少，如果冻结时间过长，亦会引起蛋白质的冻结变性。

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• 鱿鱼海鲜系列

  鱿鱼可以烧烤也可以铁板，人类原始的烹饪方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的活动。

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